Nierdzewny świder do wiertarki ułatwia kremowanie miodu, zachowując jego naturalność. Jest szybki, efektywny i tańszy od profesjonalnych urządzeń, choć wymaga ręcznego sterowania. Nie narusza zdrowotnych właściwości miodu i jest łatwy w obsłudze oraz czyszczeniu, dzięki wykonaniu ze stali nierdzewnej. To pomocne narzędzie dla pszczelarzy, umożliwiające tanie przygotowanie atrakcyjnych produktów miodowych. Wystarczy zamocować świder do wiertarki, włączyć niskie obroty i równomiernie mieszać miód, aby uzyskać kremową konsystencję.
Świder nierdzewny
średnica 9,5 cm
długość 60 cm
Do urządzeń kremujących polecamy zbiorniki i beczki o dużej pojemności oraz najwyższej jakości materiałach, posiadamy również miodarki radialne, przydatne mogą okazać się także sita.
Zobacz także
FAQ
Miód kremowany to miód naturalny, który został jedynie poddany procesowi krystalizacji, aby uzyskać kremową, gładką konsystencję. Jest łatwiejszy do rozsmarowania i nie skapuje, co czyni go idealnym do kanapek, naleśników i innych potraw. Taki miód zyskuje coraz większą popularność wśród klientów. Szczególnie smakuje dzieciom. Sprzedawany jest najczęściej w wyższej cenie niż miód o normalnej konsystencji. Do miodu kremowanego można dodać np. liofilizowane owoce lub kakao.
Urządzenie do kremowania miodu miesza miód powoli i delikatnie przez dłuższy czas, co powoduje tworzenie się drobnych kryształków. Te kryształki nadają miodowi kremową konsystencję bez zmiany jego smaku lub właściwości.
Tak, miód kremowany ostatecznie skrystalizuje, ale proces ten trwa znacznie dłużej niż w przypadku zwykłego miodu. Dzieje się tak, ponieważ proces kremowania tworzy drobniejsze kryształki, które wolniej się łączą.
