Dbamy o to, aby węza pszczela spełniała kryteria jakościowe i higieniczne. Podejmujemy działania zapobiegające możliwości skażenia węzy czynnikami mikrobiologicznymi, w tym szczególnie bakteria zgnilca amerykańskiego i europejskiego. Kontrolujemy, aby cały proces technologiczny był zgodny z obowiązującymi wymogami.
Gdzie znajdę nr partii węzy?
Numer partii węzy znajduję się na każdym opakowaniu węzy
Wyniki badań węzy
| Nr. Partii | Badania |
|---|
Wyniki badań węzy dostępne z numerem partii od 1.01.2024 r.
Jak badamy węzę pszczelą?
Z każdej partii wyprodukowanej węzy pobierana zostaje próbka (10 g) , która zostaje wysłana zostaje wysłana do laboratorium, które specjalizuje się w wykrywaniu zafałszowań wosku pszczelego. Analizy laboratoryjne wykonywane są w kierunku ewentualnej obecności w węzie substancji obcych, m.in. parafiny i stearyny. Dzięki wykorzystaniu jednej z najnowocześniejszych metod spektroskopii w podczerwieni - FTIR-ATR wykrywany jest już 3% dodatek stearyny i parafiny w węzie pszczelej. Każda próbka po dokonaniu analizy otrzymuje sprawozdanie, w którym jest zawarta interpretacja wyników
Jak interpretować wynik badań węzy pszczelej
Każda badana próbka po analizie w laboratorium otrzymuje swoje sprawozdanie z badań. Wyniki podane w sprawozdaniu odnoszą się wyłącznie do badanej próbki. Niepewność metody wynosi 2,0% dla oznaczeń stopnia zafałszowania węzy stearyną oraz 3 % dla oznaczeń stopnia zafałszowania parafiną. Sporządzone i autoryzowane sprawozdania zawierają właściwą interpretację wyników, a bez pisemnej zgody Laboratorium, sprawozdanie nie może być powielane inaczej niż w całości. W razie jakiejkolwiek wątpliwości lub pytań, należy skonsultować się z laboratorium w celu dodatkowych informacji na temat interpretacji badań. Kontakt do laboratorium znajduje się na każdym sprawozdaniu z badań.